Zur Lagerung von Rotwein, Weißwein, Likör, Schnaps oder Essenzen geeignet
Bereits seit dem 17. Jahrhundert lagert man Spirituosen wie Wein in Holzfässern. Für Hobby-Winzer und (Junior) Kellermeister des jetzigen Jahrhunderts stellt die Wahl des Fasses eine wichtige Entscheidung dar. Das Holzfaß kann die Qualität eines Weines oder Spirituose erheblich beeinflussen.
Unser 2-10 Liter Eichenfass wurde nach alter Tradition aus heimischen Eichenholz handgefertigt. Ebenfalls per Hand abgebunden ist das Fass mit den verzinkten Fassreifen. Der funktionsfähige Hahn und der Bock aus Holz sind in jedem Lieferumfang enthalten. Gratis dazu gibt es unsere Pflegeanleitung - damit man lange Freude an dem Eichenfass hat.
Das Eichenfass ist für die Lagerung von Rotwein, Weißwein, Likör, Schnaps oder Essenzen geeignet. Wer Geschmack in seine gelagerten Getränke bekommen möchte, sollte neue Eichenfässer kaufen. Denn je häufiger man ein Fass mit z. B. Wein füllt, desto weniger aromatische Komponenten gibt das Holz an den Wein ab.
Eine Befüllung unserer Fässer mit Essig, kohlensäurehaltigen Getränken und Spirituosen über 50% können wir jedoch nicht empfehlen.
Das Holzfass ist zum Abdichten auf der Innenseite mit einem lebensmittelechten, alkoholbeständigen Fassfilm aus Paraffinwachs versehen. Die Außenseite ist unbehandelt und naturbelassen.
